超音波ＡＩでマグロ鮮度評価 共同研究報告会、事業化事例など紹介【根室市】 – 釧路新聞

【根室】水産加工セミナー＆東海大学海洋学部との共同研究事業成果報告会が２月２４日、市総合文化会館で開かれ、同大学水産学科の後藤慶一教授が産官学連携 …

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